农村小型加工厂加盟项目，农村小型加工厂加盟项目有哪些？

投稿用户 • 2023年1月17日 am2:03 • 副业项目 • 阅读 29

鹿邑县大家旺食品有限公司（以下简称大家旺）于2021年4月入驻澄明工业园区，是一家以加工熟肉制品和系列配菜为主要经营范围的现代化生产基地，实行集中采购、智能化生产加工、连锁配送为一体的供应链经营模式。其控股母公司–大家旺食品（上海）有限公司设立在上海，集团业务扎根于河南郑州，逐步辐射中原七省。

大家旺鹿邑生产基地占地110亩，投资约5.2亿，厂房面积约40000平方米、内设8大生产车间、15000平立体冷库、用工200人+、年产能可达6万吨，年产值15个亿。

大家旺鹿邑生产基地配置专业的产品研发中心、十万级无尘车间和多条先进的卤味生产线（自动解冻、清洗、腌制、传送等），集装备智能化、数据精准化、经营信息化于一体。同时在研发中心深度引入大数据模型应用，以专业科学的理念赋能风味特色产品的研发和食品安全的管控，大幅度地提升大家旺菊花开的研发水平及生产效率。

大家旺已经初步建立专业、系统的供应链管理运营体系，包括采购管理、生产管理、物流管理、食品安全与品质管理等部门，可对供应链进行系统、有效的管控。通过7大信息系统的有效支撑，实现以销定产的创新性突破，业绩几何倍数实现增长。

1）终端门店服务端数字化管理

终端门店服务端数字管理包括报货APP、POS收银系统和BI数据管理系统，三个系统支撑大家旺终端门店业务实现轻松运营；

2)ERP信息管理系统打通大家旺供应链上下游协同运行

WMS系统实现从入库到出库，从盘点到补货，从拣货到出库，做到全面高效管理，确保对货品的拆零、组合包装准确高效，实现先进先出，指定批次出货、效期预警等，精准掌握库存量动态，适时适量提出订货，避免超储或缺货，最大程度减少库存非正常损失。TMS、OMS支撑系统由大家旺合作伙伴华鼎云仓信息及物流系统提供支撑和产品配送服务。

大家旺依托产品创新研发，并与外部院校及研究机构等专业伙伴建立长期的合作关系，以科研带动产品开发，不断完善产品结构，丰富产品组合，稳定经典口味，升级保鲜包装，持续提升产品品质、口味和效能，目前已拥有授权专利7项，在途发明专利1项，实用新型9项。

招牌产品“手撕藤椒鸡”工艺独到，市场唯一麻辣风干味型，竞争力强；“手撕麻椒鸡”“双椒脱骨凤爪”网红爆品，知名度广；“秘制鹌鹑蛋”“秘制沙丁鱼”口感独特，老少皆宜；“麻辣肉干”“蜜汁冷吃鸡”“鸭系列”休闲小吃，好吃上瘾，消费者认可度极高；目前大家旺的这些主打产品在市面同类产品中，销量领先，未被超越。

大家旺旗下自营品牌“菊花开手撕藤椒鸡”，目前已有 1300多家连锁专卖店，销售网络遍布河南省18个地市及乡镇，省外市场已辐射江苏、河北、山东、山西、陕西、安徽等省份。目前加盟连锁渠道供应体系已成熟，陆续打通KA卖场连锁和餐饮企业，与多个品牌达成合作，其中不乏餐饮行业知名企业，如：锅圈食汇（其全国门店数量8000+），柒号胡同、小小河边鱼（全国连锁门店400+）、小板凳火锅、澄明食品、冻品批等；

大家旺先后荣获“质量?诚信双优标杆企业、”“食品安全示范单位、AAA级信用企业”等多项荣誉，同时，2021年6月菊花开入选「万榜?2021 中国卤味食品行业 TOP10」企业榜，2021年10月入选2021新消费品牌未来独角兽100强榜单，2022年1月获得2021年度（行业）领军企业称号。

一直以来，大家旺都将食品安全和品质管理作为企业的发展“根本”，不仅把食品安全意识植入企业文化，还在每个环节都编制了详尽的基础操作标准，以此夯实企业发展基石。且随着企业规模的扩大，大家旺进一步打造了专业完善的食品安全与品质管控体系，提升了企业的核心竞争力。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。未来，大家旺会始终恪守“践行利他心，共创新价值”的企业理念，不仅把提供优良品质的产品和服务作为企业的基本责任，更把为合作者创造事业、为消费者创造价值、为员工创造机会、践行社会责任作为经营方针，传递企业温暖，推动社会发展，真正做一个“有担当、有情怀、有温度”的责任型企业，践行时代使命，促进共同发展！

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