水果茶有哪些名字?果茶品牌名字?

水果茶有哪些名字?果茶品牌名字?

小伙伴们,大家好!贫僧又来给大家分享行业饮品啦。今晚二条有618福利,大家记得进去看哈。

你们发现没,在众多品牌都在相继推出,各式各样的水果茶的时候,饮品界的头部品牌们,如喜茶布甸波波冰、阿华田波波冰、奈雪的茶和旺仔联名的宝藏茶,他们又开始把注意力拉回到奶茶上去。

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喜茶、奈雪又推奶茶的原因

美团的数据《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,奶茶的饮品稳稳占据饮品销量前列。

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这部分的人群很大,喜茶单纯做水果茶相当于损失了这部分顾客,所以我们会看到喜茶去年顶着“抄袭”的压力推出黑糖波波茶的,现在它不断推出奶类的饮品也是同样的道理,作为有影响力品牌的奈雪,也是如此。

现在水果越来越贵,为了让门店有更高的利润,比起水果茶,奶茶显然是更恰当的选择。根据近两年的美团数据显示,品牌店点单率最高的,也还是奶茶。

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在原材料方面,奶茶以及辅料都更容易获得,出品的品质也相对稳定。

水果茶作为挑战新鲜味蕾的存在,很多都是季节性限定饮品,今年的价格也是蹭蹭蹭往上涨,很多消费者也是涂一时的新鲜,奶茶就不同,座位新式茶饮中里经典的传统,传统又有创新的奶茶,最是受消费者的喜爱。

百度指数上的数据也一直在走上坡路。

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百度指数奶茶蹭蹭蹭上涨

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茶饮界是个轮回

但同时一直在进步

茶饮界就是一个轮回,在原有的基础上进行创新,虽然是原有的形式,但产品是有提升的,从珍珠奶茶到黑糖珍珠奶茶,从沙冰到奶茶波波冰,这就是行业的进步。

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这款奶茶波波冰的研发灵感,是用现有的原料,在做创新的时候,又可以跟上品牌的潮流,这里用到的黑糖珍珠、冰淇淋、大桶奶茶,(点击蓝字查看大桶奶茶做法)也都是大家很熟悉的原料,在对原料应用的操作上也有丰富经验,最最重要的是,成本上没有负担。

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现有原料搭配

可以吃着喝的奶茶波波冰沙

夏天是少不了需要冰爽的感觉,尤其是对味蕾的刺激。喝奶茶的时候,顾客也倾向于有冰沙的饮料,解渴又解暑,何乐不为。

这款奶茶波波冰沙用到了当下比较热门的几款原料。

奶茶波波冰沙

——

以传统的大桶奶茶为茶底,

冰镇过后口感更爽歪歪,

圆润爽滑的黑糖珍珠,Q弹饱满,

是黑糖鹿丸的常备之选,

搭配上冰淇淋,

入口层次丰富,可以吃着喝

因为添加了冰淇淋,

这里选用更鲜更清爽的冰糖浆调味,

整杯冰沙饮品没有腻味感

夏天来一杯劲爽的波波冰沙,

上班的激情都被瞬间点燃啦。

当然你也可以增加喜茶款布甸,

从而让整杯饮品价值感更强。

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大家记住我们用到的这款大桶奶茶,是之前JC老师教过大家做的,与上次的阿华田大桶奶茶做法是不一样的,大家可以进来复习一下哈(点蓝字观看)。

原料更容易获取、品质稳定、成本低、利润空间大、更好操作的夏天奶茶,你的店铺也完全可以拥有!注意看嘉富老师的注意事项和手法细节噢!怎么选冰淇淋,都有讲到的哦!

奶茶波波冰沙制作教程

产品类型:珍珠奶茶系列

规格:500ml

成本:2-4元

配方:视频尾部

公众号后台回复「配方」,查看优闲狐3年来300多款产品配方。

回复「海报」,可获取产品超清无码海报。

本次用到的冰糖浆、黑糖珍珠都可以在某宝搜店铺【优闲狐茶饮】和小程序购买。

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珍珠淘口令

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点击海报进入小程序

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产品视频

酒酿嘟嘟茶 | 杨枝甘露 | 多肉葡萄

霸气杨梅 | 熊猫嘟嘟奶茶| 草莓水蜜桃酸奶

柠檬茶 | 气泡水 | 柠檬茶

杨梅鲜多多 丨珍珠奶茶

大桶奶茶 丨满杯西柚 丨爆柠四季春

前期营销视频

成立6年的茶颜悦色,是如何成为长沙区域品牌的?

除了排队,喜茶营销还有啥看点?

产品砍50%,业绩快速,好了近一倍…

打工10年,我的血汗钱是如何被骗子加盟集团一夜骗没的

产品如何定价(上)丨产品如何定价(下)

想要报名优闲狐产品课程和营销课程的同学,可以加下面的微信了解哈。

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